İnsanlar balın şifa kaynağı olduğunu bağışıklık için çok değerli bir besin olması dolayısyla tüketmektedir ve balın en iyisi hangisi ise onu tüketmek istemektedir.Biz bal satan ve üreten kişiler olarak doğal olan her balın değerli olduğunu söylemekteyiz.Her balın muhteviyatı fayda değerleri farklı olsa da arı doğadan ancak faydalı olan balı toplamaktadır oysa doğa da bir çok bitki ya da ağaçta arının toplayabileceği tatlı sıvılar varken arı özel olanları toplar.Sonuç olarak ne bir üretici ne de tüketici için toplar amaç kendini beslemektir ancak fazla olan kısmı arıcı kovandan alır.
